A mais recente notícia da horta é que a rúcula faz muito bem ao organismo. Ela tem nutrientes que ajudam a combater inflamações no intestino além de ser um santo remédio para quem sofre com má digestão. A rúcula auxilia muito a circulação por causa o ômega-3 que está presente em cada folha.
O alecrim é um excelente remédio interno e externo para a circulação e o alho ajuda a limpar o sangue, evitando a acumulação de placas de gordura. Que tal reunir tudo isso em uma receita diferente?
Dicas do CNC.
Melhorando a circulação com molhos caseiros! Um molho original para nosso macarrão ou arroz. Pesto de rúcula, aromatizado com alecrim fresco.
Sugestão de Receita
Pesto de rúcula com alecrim
INGREDIENTES
50ml de de azeite de olívia extra virgem
2 dentes de alho cru
1 colher rasa de café de sal
100g de rúcula fresca
1 pitada de alecrim
Dois punhados de pinhão ou nozes cruas.
MODO DE PREPARO
Triture os ingredientes, pode utilizar como patê, macarrão ou arroz.
