{"id":17414,"date":"2017-05-22T15:53:30","date_gmt":"2017-05-22T18:53:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdaandreasimonetti.com.br\/?p=17414"},"modified":"2018-05-25T08:58:31","modified_gmt":"2018-05-25T11:58:31","slug":"receita-de-sopa-de-lentilha-e-ervilha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/receita-de-sopa-de-lentilha-e-ervilha\/","title":{"rendered":"Receita de Sopa de lentilha e ervilha"},"content":{"rendered":"<p>A lentilha \u00e9 uma leguminosa vers\u00e1til que traz in\u00fameros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Nessa sopa ela recebe o refor\u00e7o da ervilha e o perfume das ervas arom\u00e1ticas. Este alimento \u00e9 rico em \u00e1cido f\u00f3lico, acelera o processamento de informa\u00e7\u00e3o nas c\u00e9lulas do c\u00e9rebro, conseq\u00fcentemente, melhorando a mem\u00f3ria.<\/p>\n<h1>Sopa de lentilha e ervilha<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8159 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/0501-Centro-Nutri%C3%A7%C3%A3o-Celular-Receitas-Sopa-de-lentilha-e-ervilha-SITE.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"640\" \/><\/p>\n<h5>Ingredientes<\/h5>\n<ul>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de azeite<\/li>\n<li>1 alho poro cortado em rodela finas<\/li>\n<li>1 dente de alho amassado<\/li>\n<li>250g de lentilha cozida e escorrida<\/li>\n<li>900 ml de caldo de legumes<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de erva mista picada como tomilho or\u00e9gano estrag\u00e3o, hortel\u00e3 e salsa<\/li>\n<li>200 g de ervilha congelada<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de coalhada<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de hortel\u00e3 picada<\/li>\n<li>Sal e pimenta do reino mo\u00edda na hora<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Modo de preparo<\/h5>\n<p>Aque\u00e7a o azeite em uma panela grande em jogo m\u00e9dio e adicione o alho e o alho poro refogue por 5-6 minutos at\u00e9 ficar macio.<\/p>\n<p>Acrescente a lentilha o caldo e as ervas.\u00a0 Quando levantar fervura tampe e deixe ferver em jogo baixo por 10 minuto junte a ervilha e cozinhe por mais 5 minuto.<\/p>\n<p>Retire do fogo deixe esfriar um pouco transfira metade da sopa para o liquidificador ou processador e bata at\u00e9 ficar uniforme. Recoloque na panela e mexa para misturar com a sopa n\u00e3o liquefeita. Aque\u00e7a tudo e tempere \u00e1 gosto<\/p>\n<p>Misture a coalhada com a hortel\u00e3 distribua sopa em tigelinhas preaquecidas e sirva em seguida acompanhada da coalhada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A lentilha \u00e9 uma leguminosa vers\u00e1til que traz in\u00fameros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Nessa sopa ela recebe o refor\u00e7o da ervilha e o perfume das ervas arom\u00e1ticas. 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