{"id":16150,"date":"2016-09-15T21:05:51","date_gmt":"2016-09-16T00:05:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdaandreasimonetti.com.br\/?p=16150"},"modified":"2018-05-25T07:44:30","modified_gmt":"2018-05-25T10:44:30","slug":"receita-de-petit-gateau-de-acai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/receita-de-petit-gateau-de-acai\/","title":{"rendered":"Receita de Petit G\u00e2teau de A\u00e7a\u00ed"},"content":{"rendered":"
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Petit G\u00e2teau de A\u00e7a\u00ed<\/h1>\n<\/header>\n
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O a\u00e7a\u00ed \u00e9 uma fruta cheia de boas propriedades que traz bastantes benef\u00edcios a quem consome. Com suas antocianidinas, ela ajuda a prevenir o envelhecimento das c\u00e9lulas e dos \u00f3rg\u00e3os e se for consumida com regularidade, ajuda a diminuir os n\u00edveis do colesterol ruim, prevenindo tamb\u00e9m as doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

Da beleza, o a\u00e7a\u00ed \u00e9 um grande aliado, pois sua composi\u00e7\u00e3o ajuda a combater o envelhecimento precoce e seus altos n\u00edveis de antioxidantes mant\u00e9m as art\u00e9rias saud\u00e1veis.<\/p>\n

Para os atletas, o a\u00e7a\u00ed \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o. \u00c9 que seu alto teor energ\u00e9tico auxilia na manuten\u00e7\u00e3o do pique durante os treinos, isso sem falar no ferro que est\u00e1 presente para fortalecer os m\u00fasculos e prevenir a anemia. Al\u00e9m de tudo isso, o a\u00e7a\u00ed sacia a fome, tem a\u00e7\u00e3o vasodilatadora e \u00e9 um t\u00f4nico hidratante natural.<\/p>\n

 <\/p>\n

Petit G\u00e2teau de A\u00e7a\u00ed<\/h1>\n

\"0905_centro-nutricao-celular_receitas_petit-gateau-de-acai-site\"<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/h6>\n
    \n
  • 100g de a\u00e7a\u00ed em p\u00f3 ou 400mL de polpa de a\u00e7a\u00ed reduzida a 50%<\/li>\n
  • 4 gemas (pasteurizadas)<\/li>\n
  • 3 ovos (pasteurizados)<\/li>\n
  • 160g de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 70g de farinha de arroz<\/li>\n
  • 40g de castanha de caju triturada<\/li>\n
  • 15mL de rum (opcional)<\/li>\n
  • 150g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n
    MODO DE PREPARAR:<\/h6>\n

    Derreter a manteiga e misturar ao a\u00e7a\u00ed em p\u00f3 dilu\u00eddo em 100mL de \u00e1gua morna (ou os 200mL de polpa de a\u00e7a\u00ed reduzida)<\/p>\n

    Em outro vasilhame, bater os ovos e as gemas ligeiramente, misturando o a\u00e7\u00facar e as castanha de caju trituradas.<\/p>\n

    Acrescente a essa mistura a manteiga derretida com o a\u00e7a\u00ed, adicione o rum e homogene\u00edze bem.<\/p>\n

    Em seguida, acrescente a farinha de arroz e misture bem<\/p>\n

    Unte as forminhas de petit g\u00e2teau com manteiga e farinha (forma de bombocado n\u00ba 4.<\/p>\n

    Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 220\u00baC, por aproximadamente 10 minutos. O centro deve estar mole para ser servido.<\/p>\n

     <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Sou fascinada por moda desde sempre, adoro ver as pessoas produzidas e de bem com a vida. Moda \u00e9 o meu assunto preferido. Comecei meu blog em 2011, ele cresceu e hoje \u00e9 um site bem mais abrangente, onde eu falo sobre moda e meu trabalho de consultora de estilo. E falo tamb\u00e9m sobre a minha experi\u00eancia de vida. 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