{"id":15955,"date":"2016-08-15T16:01:18","date_gmt":"2016-08-15T19:01:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdaandreasimonetti.com.br\/?p=15955"},"modified":"2018-05-25T07:44:30","modified_gmt":"2018-05-25T10:44:30","slug":"salada-desintoxicante-do-figado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/salada-desintoxicante-do-figado\/","title":{"rendered":"Salada desintoxicante do f\u00edgado"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">As br\u00e1ssicas (br\u00f3colis, repolho, couve-flor, couve de bruxelas e nabo) s\u00e3o alimentos de alt\u00edssimo valor nutricional e possuem propriedades funcionais anticancer\u00edgenas devido a presen\u00e7a dos fitoquimicos glocosinolatos, que, ao se transformarem em sulforafano e em indol-3-carbinol, v\u00e3o prevenir o c\u00e2ncer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As br\u00e1ssicas cont\u00eam, com exclusividade, os compostos organoenxofrados que modulam a biotransforma\u00e7\u00e3o de xenobi\u00f3ticos, e podem influenciar a toxicidade e carcinogenicidade de qu\u00edmicos ambientais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Br\u00f3colis<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4686 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-02.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-02\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acordo com pesquisas publicadas recentemente, os br\u00f3colos ou br\u00f3colis e o repolho ajudam a evitar o c\u00e2ncer de pr\u00f3stata, se forem consumidas, pelo menos, tr\u00eas por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias desses vegetais. Essa pesquisa baseou-se num estudo do Centro de Pesquisas do C\u00e2ncer Fred Hutchinson, de Seattle, nos Estados Unidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Resumindo, o br\u00f3colis \u00e9 um alimento muito \u00fatil como: antibacteriano, antiviral, antif\u00fangico e ANTIC\u00c2NCER.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Repolho<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4687 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-03.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-03\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os antioxidantes no repolho ajudam a combater os radicais livres no corpo. Esses oxidantes devem ser combatidos por que podem causar s\u00e9rios problemas de sa\u00fade, como c\u00e2ncer e doen\u00e7as card\u00edacas. Comer repolho ir\u00e1 reduzir o risco dessas condi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Couve-flor<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4688 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-04.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-04\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Couve-flor \u00e9 considerada um alimento funcional pela sua fun\u00e7\u00e3o reguladora do intestino j\u00e1 que cont\u00eam grande quantidade de fibras, sais minerais, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, enxofre, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio e ferro. Ela \u00e9 rica em vitaminas A, B1, B2, B5, C, \u00e9 livre de gorduras, colesterol, possui baixos teores de s\u00f3dio e tamb\u00e9m de calorias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A couve-flor pertence ao grupo dos vegetais cruc\u00edferos (cuja corola, dialip\u00e9tala, apresenta 4 p\u00e9talas em formato de cruz) e cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia denominada sulforafano, considerada capaz de estimular a fun\u00e7\u00e3o anticancer\u00edgena, especialmente de pulm\u00e3o, c\u00f3lon, mama, ov\u00e1rio e bexiga.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Nabo<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4689 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-05.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-05\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O nabo possui propriedades terap\u00eauticas importantes. Ele \u00e9 purificador do sangue, refrescante, emoliente, tem qualidade t\u00f4nica, antiescorb\u00fatica, peitoral, diur\u00e9tica, antiescrofulosa, antiberib\u00e9rica, alcalinizante, expectorante e laxativa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Cominho<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4690 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-06.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-06\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As propriedades terap\u00eauticas do cominho s\u00e3o voltadas para a gastrite, a digest\u00e3o dif\u00edcil, a flatul\u00eancia e a inapet\u00eancia. Seus princ\u00edpios ativos s\u00e3o o acido m\u00e1lico e o \u00f3leo eterio. Podendo ser utilizado para temperar saladas, molhos e sopas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Coentro<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4691 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-07.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-07\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta erva \u00e9 \u00fatil para combater a pris\u00e3o de ventre, as digest\u00f5es dolorosas e os transtornos digestivos em geral.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Salsinha<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4692 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-08.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-08\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A salsa \u00e9 uma erva que tem a capacidade de proteger o f\u00edgado e os intestinos de diferentes tipos de c\u00e2ncer. Suas propriedades anticancer\u00edgenas se encontram em um de seus componentes, conhecido como miristicina. Al\u00e9m disso, a salsa protege o c\u00e9rebro ao prevenir tumores que podem aparecer a qualquer momento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A salsa possui grandes propriedades estimulantes da digest\u00e3o, \u00e9 antiflatulenta e carminativa. Ajuda a expulsar o excesso de gases, evitando a sensa\u00e7\u00e3o de peso e estufamento e tamb\u00e9m favorecendo o organismo a eliminar as toxinas que est\u00e3o acumuladas. Outra importante faceta da salsa \u00e9 que ela protege os rins, ao impedir a forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculos renais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sugest\u00e3o de Receita<\/p>\n<h1>Salada Brasseas Desintoxicante<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1><\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4685 size-full\" src=\"http:\/\/www.ncbauru.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-01.jpg\" alt=\"0810-Receita-Salada-Brasseas-Desintoxicante-SITE-01\" width=\"1005\" height=\"670\" \/><\/p>\n<h6>INGREDIENTES<\/h6>\n<ul>\n<li>1 br\u00f3colis picado<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara repolho<\/li>\n<li>3 dentes de alho fatiado<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de nabo picado<\/li>\n<li>1 colher de caf\u00e9 r\u00e3s de coentro<\/li>\n<li>1 colher de caf\u00e9 rasa de cominho<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de salsa picada<\/li>\n<li>sal<\/li>\n<\/ul>\n<h6>MODO DE PREPARO<\/h6>\n<ol>\n<li>Cozinhe os br\u00f3colis e o nabo com \u00e1gua, sal, coentro e cominho<\/li>\n<li>Escorra os br\u00f3colis e deixe 5 minutos na \u00e1gua gelada<\/li>\n<li>Em uma peneira coloque os br\u00f3colis deixe escorrer a \u00e1gua<\/li>\n<li>Abafe o repolho por 1 minuto.<\/li>\n<li>Aque\u00e7a o azeite e doure o alho.<\/li>\n<li>Junte os br\u00f3colis, repolho, nabo misture o azeite com o alho.<\/li>\n<li>De uma pitada de sal e salpique com salsa.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As br\u00e1ssicas (br\u00f3colis, repolho, couve-flor, couve de bruxelas e nabo) s\u00e3o alimentos de alt\u00edssimo valor nutricional e possuem propriedades funcionais anticancer\u00edgenas devido a presen\u00e7a dos fitoquimicos glocosinolatos, que, ao se&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":15956,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2670,1508],"tags":[2389],"class_list":["post-15955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bem-estar","category-destaque","tag-salada-desintoxicante-do-figado"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - 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Sou fascinada por moda desde sempre, adoro ver as pessoas produzidas e de bem com a vida. Moda \u00e9 o meu assunto preferido. Comecei meu blog em 2011, ele cresceu e hoje \u00e9 um site bem mais abrangente, onde eu falo sobre moda e meu trabalho de consultora de estilo. E falo tamb\u00e9m sobre a minha experi\u00eancia de vida. 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