{"id":14113,"date":"2015-08-25T21:18:42","date_gmt":"2015-08-26T00:18:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/?p=14113"},"modified":"2018-05-25T07:44:32","modified_gmt":"2018-05-25T10:44:32","slug":"a-couve-e-a-gastrite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/a-couve-e-a-gastrite\/","title":{"rendered":"A couve e a gastrite"},"content":{"rendered":"

Muito ouvimos falar em gastrite, principalmente agora em tempos de comidas r\u00e1pidas, industrializadas e lanches.<\/p>\n

A principio, a gastrite chega devagar, como uma breve sensa\u00e7\u00e3o de ard\u00eancia no estomago \u2013 a famosa azia e quando nos damos conta, o que parecia simples, pode ter virado um problema cr\u00f4nico. Se n\u00e3o tratada de forma correta, a gastrite chega para ficar e pode causar s\u00e9rios danos a sa\u00fade.<\/p>\n

A gastrite \u00e9 uma inflama\u00e7\u00e3o que pode se manifestar de duas maneiras: a forma aguda e a cr\u00f4nica. A aguda, geralmente tem sua causa no estresse, j\u00e1 que o corpo quando se encontra estressado, aumenta a produ\u00e7\u00e3o de adrenalina e consequentemente, de acido clor\u00eddrico que quando em excesso, agride as paredes do estomago. Quando classificada como cr\u00f4nica, tem causas diversas como medicamentos, m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o, abuso do \u00e1lcool, ou ate mesmo pela presen\u00e7a da bact\u00e9ria helicobacter pylory, transmitida atrav\u00e9s da saliva e de alimentos crus.<\/strong><\/p>\n

Dor de estomago, demora na digest\u00e3o, sensa\u00e7\u00e3o de enjoo ou estomago muito cheio, regi\u00e3o do estomago inchada e dolorida, vomito e \u00e2nsia. Quando esses sintomas come\u00e7am a ser frequentes, o melhor \u00e9 procurar um profissional de sa\u00fade \u2013 m\u00e9dico e nutricionista \u2013 para que provid\u00eancias cotidianas possam ser tomadas.<\/p>\n

Al\u00e9m do tratamento, que pode incluir medica\u00e7\u00f5es e mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos alimentares,\u00a0 a boa not\u00edcia \u00e9 que existe, bem a nosso alcance, um alimento muito eficaz para o controle da gastrite: a couve.<\/strong><\/p>\n

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\nPlanta pertencente a fam\u00edlia \u201cBrassicaceae\u201d, a couve mais consumida \u00e9 a verde, mas esse vegetal possui algumas esp\u00e9cies e variedades, tais como a couve manteiga, a galega, a chinesa, a tronchuda, a couve de Bruxelas, a r\u00e1bano, a cavaleira , a couve forrageira e a couve roxa.<\/p>\n

Uma planta rica nas vitaminas C, K, E, A, a couve possui fosforo, acido f\u00f3lico, pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio, ferro e caroteno. Rica tamb\u00e9m em fibras e antocianinas (pigmentos vegetais, respons\u00e1veis por uma grande variedade de cores observadas em flores, frutos, algumas folhas, caules e ra\u00edzes de plantas0, no nosso organismo esse elemento atua como poderoso antioxidante. Ela contem tamb\u00e9m bioflavonoides, pigmentos vegetais hidrossol\u00faveis que tamb\u00e9m d\u00e3o cor aos alimentos al\u00e9m de atuar como anest\u00e9sicos org\u00e2nicos, antiespasm\u00f3dicos, anti-inflamat\u00f3rios, anti \u2013hemorr\u00e1gicos e etc.<\/p>\n

Mas al\u00e9m de todas essas propriedades que a couve possui o que faz dela uma aliada da cura da gastrite s\u00e3o suas propriedades cicatrizantes e reparadoras da mucosa estomacal.<\/p>\n

Em sua composi\u00e7\u00e3o, \u00e9 alto o teor de glutamina, um amino\u00e1cido considerado o preferido para as c\u00e9lulas do estomago e intestino delgado, que promove a sa\u00fade digestiva e a sua imunidade, al\u00e9m de regenerar a mucosa g\u00e1strica.<\/p>\n

Existem muitas pesquisas cient\u00edficas que, segundo especialistas, v\u00eam comprovando que o tratamento de gastrites, realizado com o suco da couve crua, ingerido de 4 a 5 vezes ao dia, na propor\u00e7\u00e3o de 200 a 250 ml, tem obtido resultados muitos positivos em um curto per\u00edodo. Com a introdu\u00e7\u00e3o do suco, se obt\u00e9m a cura em cerca de 14 dias.<\/p>\n

Al\u00e9m da couve, devemos evitar os alimentos e os h\u00e1bitos que mais acidificam nosso organismo e principalmente quando se esta passando por uma fase de gastrite. Para isso, \u00e9 preciso restringir o consumo de a\u00e7ucares, frituras, refinados l\u00e1cteos, industrializados e \u00e1lcool.<\/strong><\/p>\n

Plantas e temperos que aumentam os sucos g\u00e1stricos, tamb\u00e9m devem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o, entre eles est\u00e3o o caf\u00e9, a canela, a pimenta, o gengibre, o cravo e o mate.<\/p>\n

Vale lembrar tamb\u00e9m que, fazer uso, em longo prazo, de anti\u00e1cidos para aliviar a acidez, somente melhoram temporariamente os males da gastrite, mas \u00a0podem alterar de forma perigosa os \u00e1cidos naturais do estomago.<\/p>\n

Depois de uma avalia\u00e7\u00e3o de um m\u00e9dico, que tal fazer uso dessa maravilha que a natureza nos presenteia com tantos benef\u00edcios?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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