{"id":13872,"date":"2015-07-22T11:44:20","date_gmt":"2015-07-22T14:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/?p=13872"},"modified":"2018-05-25T07:44:32","modified_gmt":"2018-05-25T10:44:32","slug":"salada-funcional-termogenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/salada-funcional-termogenica\/","title":{"rendered":"Salada Funcional Termog\u00eanica"},"content":{"rendered":"<h3>Melhorando a digest\u00e3o com saladas funcionais para o inverno.<\/h3>\n<p><strong>Verduras verde escura refogadas<\/strong><br \/>\nNeste m\u00eas de julho, nosso cuidado \u00e9 com a digest\u00e3o e as verduras t\u00eam importante fun\u00e7\u00e3o nesse processo. Principalmente quando nossa digest\u00e3o n\u00e3o vai bem \u00e9 importante ingerir verduras escuras refogadas. O alimento refogado tem suas pr\u00f3prias enzimas ativadas, facilitando assim o seu aproveitamento.<\/p>\n<a href=\"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/img_72191.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13873\" src=\"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/img_72191.jpg\" alt=\"img_72191\" width=\"700\" height=\"590\" srcset=\"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/img_72191.jpg 610w, https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/img_72191-300x253.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><br \/>\nAs verduras verdes escura s\u00e3o fontes riqu\u00edssimas de vitaminas e minerais, tais como: magn\u00e9sio, c\u00e1lcio e vitamina K, important\u00edssimos elementos para a mineraliza\u00e7\u00e3o dos ossos. Al\u00e9m disso, essas verduras s\u00e3o:<\/p>\n<p><strong>Fontes de fibras:<\/strong><\/p>\n<p>Essenciais para o bom funcionamento intestinal e elimina\u00e7\u00e3o das toxinas, do excesso de gordura e da glicose.<\/p>\n<p><strong>Fontes de subst\u00e2ncias antioxidantes:<\/strong><\/p>\n<p>Compostos que ajudam a inibir enzimas capazes de ativar carcin\u00f3genos.<\/p>\n<p><strong>Fonte riqu\u00edssima de clorofila:<\/strong><\/p>\n<p>A clorofila carrega quantidades significativas de oxig\u00eanio, auxiliando na fluidez do sangue e nutrindo bact\u00e9rias ben\u00e9ficas dos intestinos, sendo letal para fungos, bact\u00e9rias, tumores e c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n<p>Com todas essas qualidades, as verduras escuras s\u00e3o important\u00edssimas para a constru\u00e7\u00e3o, manuten\u00e7\u00e3o e regenera\u00e7\u00e3o da boa sa\u00fade!<\/p>\n<p><strong>Sugest\u00e3o de Receita:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salada Funcional termog\u00eanica<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica.-site.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13874\" src=\"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica.-site.jpg\" alt=\"0706-salada-termogenica.-site\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica.-site.jpg 600w, https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica.-site-300x200.jpg 300w, https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica.-site-140x94.jpg 140w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<p>Folhas variadas refogadas: escarola, couve manteiga, espinafre, br\u00f3colis.<br \/>\n2 beterrabas cozida<br \/>\n1 cenoura ralada no ralo grosso<br \/>\n1 avocado<br \/>\nFolhas de coentro<br \/>\nSementes de ab\u00f3bora e girassol cruas<br \/>\nSal rosa<br \/>\n1 colher de ch\u00e1 de Azeite<br \/>\nLim\u00e3o<br \/>\n1 pimenta vermelha dedo de mo\u00e7a<br \/>\n1 colher de ch\u00e1 de gengibre ralado<br \/>\n\u00bd peito de frango desfiado<\/p>\n<p><strong>COMO FAZER<\/strong><\/p>\n<p>Numa panela, coloque o frango com a cenoura ralada, o azeite, o gengibre, e umas gotas de lim\u00e3o. Refogue tudo e reserve.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13875\" src=\"http:\/\/blogdaandreasimonetti.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica-3.jpg\" alt=\"0706-salada-termogenica-3\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica-3.jpg 600w, https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/andreasimonetti.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/0706-salada-termogenica-3-140x94.jpg 140w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Corte as beterrabas em rodelas finas e o avocado em fatias, no formato de meia lua.<\/p>\n<p><strong>MONTAGEM:<\/strong><\/p>\n<p>No prato, distribua as folhas refogadas no fundo prato todo, deixando um montinho de folhas no centro. Ao redor, coloque algumas fatias de beterraba, a pimenta fatiada em rodelas e o avocado. No centro, o frango. Polvilhe as folhas com coentro e as sementes. Tempere com sal rosa e vinagre de ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melhorando a digest\u00e3o com saladas funcionais para o inverno. 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