Fui conhecer o Bistrô L’entrecôte<br .
O ambiente é aconchegante, decorado com delicadeza, sob uma iluminação agradável e playlist de músicas francesas, tudo para remeter ao país de origem desses restaurantes tão singelos.
O nome é uma variação do prato principal da casa, o entrecôte, um contra filet de angus sem capa de gordura, servido com fritas e um molho exclusivo.
Detalhe: as fritas são servidas no sistema refil, em que o cliente pode repetir a pedida, e todos os pratos da casa são servidos com uma salada de entrada.
A carta de vinhos é ótima e a casa não cobra taxa de rolha caso o cliente prefira levar o seu próprio vinho de casa.
E as sobremesas ? Experimentei o delicioso mouse de chocolate, é divino! Outra estrela é o petit gâteau, que muitas pessoas já me disseram ser delicioso.
O Bistrô L’Entrecotê Bauru tem aquele ar descompromissado, leve, com comida simples e bem servida, como um legítimo bistrô francês. E como boa parte desses charmosos restaurantes europeus, também é dirigido por uma família que oferece um atendimento excepcional, como se estivesse recebendo amigos queridos em sua casa, e na verdade estão.
O lugar é ideal para comemorações e casamentos mais intimistas, eventos corporativos e encontros de confrarias.Conhecer o Bistrô L’Entrecôte foi uma experiência deliciosa, é um lugar muito especial em Bauru.
Entrecôte Angus
Burrata
Bistrô L’entrecôte
Fica na Alameda Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, 19-70, Vila Universitária, Bauru/SP