A sardinha não só contém ômega-3 como fornece o ácido graxo em suas melhores variantes: o eicosapentaenóico, conhecido como EPA, e o docosahexaenóico, o DHA. A título de comparação, vegetais como a linhaça fornecem a gordura como ácido alfalinolênico. No corpo humano, essas gorduras do bem minimizam a ação nociva de compostos inflamatórios.
INGREDIENTES:
4 ovos
240 ml água
2 colheres de sopa de óleo de coco de óleo, ou azeite
100ml de água de coco
200 g de fécula de batata
1 dente de alho ( opcional )
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico
1 lata de sardinha ao molho
MODO DE PREPARAR:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento químico.
Despeje em uma forma um pouco da massa
Em seguida coloque o recheio, depois o restante da massa.
Asse em forno alto por 25 minutos.
